Khay Nấu Cơm Công Nghiệp Giá Tốt Tại Xưởng

Khay nấu cơm công nghiệp là linh kiện không thể thiếu của tủ cơm công nghiệp. Việc chọn được khay nấu cơm phù hợp sẽ đảm bảo chất lượng cơm hoặc thực phẩm khác được nấu trong tủ cơm. Bếp công nghiệp INOX GIA LONG chuyên cung cấp các loại khay cơm công nghiệp với nhiều kích thước khác nhau. Bài viết này chúng tôi xin cung cấp vài thông tin bổ ích về loại sản phẩm này.

Thông tin tổng quan về khay nấu cơm công nghiệp

Mỗi loại tủ khác nhau sẽ được trang bị số lượng khay nấu cơm khác nhau. Nhưng các khay nấu cơm sẽ có chung đặc điểm sau đây.

Đặc điểm của khay nấu cơm công nghiệp

Khay nấu cơm công nghiệp có những đặc điểm vượt trội sau đây:

• Khay nấu cơm công nghiệp là bộ phận chứa thực phẩm có thiết kế dạng hình chữ nhật nên có thể đựng được nhiều thực phẩm.
• Kích thước trung bình của khay cơm công nghiệp là 60 x 40 x 5 cm
• Mỗi khay đựng cơm có thể chứa 3kg gạo
• Khay được làm từ chất liệu inox, phổ biến nhất là inox 304 và inox 201. Chất liệu này giúp khay không bị gỉ, chống oxi hóa, độ bền cao. Đây cũng là chất liệu an toàn, không ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
• Viền khay được bo tròn tỉ mỉ, không sắc cạnh nên đảm bảo an toàn khi cầm nắm và tính thẩm mỹ cao.
• Khay vừa dùng để nấu cơm, nấu xôi, hấp bánh, hải sản hoặc gà, vịt.

Phân loại khay nấu cơm công nghiệp

Khay nấu cơm công nghiệp giống nhau về phần kích thước nhưng về mặt hình thức sẽ khác nhau. Sở dĩ có sự khác nhau là tùy vào chức năng sử dụng

Có 2 loại khay chính là khay phẳng và khay có đục lỗ

• Khay phẳng được làm từ chất liệu inox nguyên tấm, dùng để chứa thực phẩm có dạng lỏng hoặc chứa nước. Vì vậy, loại khay này được sử dụng để nấu cơm, nấu xôi, hấp cách thủy hoặc nấu nước chấm…
• Khay có lỗ là loại khay được đục những lỗ tròn đều nhau cùng với các rãnh xung quanh để thoát nước. Loại khay này để hấp thực phẩm như: bánh chưng, bánh giò, bánh bao, khoai, hải sản. Thực phẩm sẽ được chín đều, giữ nguyên hình dáng ban đầu, không bị hao hụt. Đặc biệt sau khi sử dụng sẽ dễ dàng vệ sinh.

Xem thêm: Nên Mua Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp Dùng Điện Hay Dùng Gas?

Tiêu chí lựa chọn khay nấu cơm phù hợp

Khi mua khay cho tủ nấu cơm công nghiệp cần lựa chọn dựa trên những tiêu chí sau

Chất liệu

Khay nấu cơm dùng để đựng thực phẩm nên phải được làm từ chất liệu an toàn với sức khỏe. Inox chính là chất liệu được ưu tiên sử dụng, inox đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh, độ bền cao, nói không với tình trạng oxi hóa. Inox 304 và inox 201 là 2 loại inox được lựa chọn làm khay nấu cơm. Xét về giá thì chất liệu inox 304 sẽ có phần nhỉnh hơn.

Lựa chọn kích thước khay nấu phù hợp

Kích thước của khay nấu cơm cần phù hợp với tủ nấu cơm công nghiệp. Bạn cần đo đạc kích thước của tủ cơm, nhờ nhân viên bán hàng tư vấn để chọn loại khay có kích thước tương thích. Tránh tình trạng đổi trả hoặc phải mua mới gây lãng phí.

Căn cứ vào nhu cầu sử dụng để mua loại khay phù hợp.

Mua khay phẳng nếu bạn nấu thực phẩm dạng lỏng và khay lỗ nếu dùng để hâm chín thức ăn. Hoặc có thể mua cả hai loại để tiện sử dụng khi có nhu cầu.

Khi sử dụng khay nấu cơm công nghiệp cần lưu ý điều gì?

Khay nấu cơm công nghiệp được làm từ chất liệu inox bền bỉ, tuy nhiên khi sử dụng cũng nên chú ý để khay có thể sử dụng lâu dài.

• Khi sử dụng khay nấu cơm cần lưu ý sử dụng nhẹ nhàng, tránh va đập để khay bị méo mó, ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ
• Vệ sinh sạch sẽ khay sau khi sử dụng. Không sử dụng các chất tẩy rửa có hại cho sức khỏe.
• Lau khô khay đựng cơm khi chuẩn bị đưa vào trong tủ nấu cơm công nghiệp
• Khay nên được đặt đúng vị trí, nếu vừa nấu cơm vừa hấp thực phẩm phải sắp xếp theo tầng trong từng buồng nấu, không để lẫn lộn thực phẩm.

Cần biết: Sửa Chữa Tủ Cơm Công Nghiệp Bị Lỗi

Hướng dẫn vệ sinh khay nấu cơm đúng cách

Để khay nấu cơm có thể hoạt động lâu dài và đảm bảo chất lượng thực phẩm cần bảo quản khay nấu cơm bằng cách vệ sinh sạch sẽ. Sau đây là các bước vệ sinh khay nấu cơm công nghiệp

Bước 1: Cho thực phẩm trong khay ra ngoài trước khi vệ sinh.

Bước 2: Rửa khay bằng nước sách, sau đó dùng khăn mềm đã thấm nước rửa chén để rửa toàn bộ khay. Tuyệt đối không dùng vật sắc nhọn để lau khay cơm sẽ làm tróc lớp chống dính trên bề mặt khay.

Bước 3: Rửa lại bằng nước sạch, sau đó dùng khăn khô lau và đặt ở nơi khô ráo. Không được cho lại vào tủ cơm khi khay đang còn ướt.

Việc vệ sinh khay là vô cùng quan trọng, đây là cách để bảo quản khay giúp tăng tuổi thọ và thực phẩm được nấu cũng chất lượng hơn.

Để nấu cơm, hấp thực phẩm ngon thì không thể thiếu khay nấu cơm công nghiệp. Vì vậy hãy lựa chọn khay có kích thước và hình dáng phù hợp với loại tủ nấu cơm công nghiệp mà bạn đang sử dụng. Inox Gia Long chuyên bán tủ nấu cơm công nghiệp cùng khay nấu cơm đi kèm đảm bảo chất lượng.