---

Máy rửa bát siêu âm là gì?

Là một thiết bị inox công nghiệp đang rất Hot trên thị trường, sử dụng công nghệ sóng siêu âm hiện đại phục vụ cho việc rửa chén bát đũa, các đồ dùng nhà bếp, thậm chí kể cả rau củ quả... .

Với công nghệ tạo ra các vi bọt khí kết hợp với chế độ gia nhiệt, máy có thể rửa được các vật dụng kể trên rất sạch, đánh bay những vết bẩn, dầu mỡ khó chà rửa ở những chỗ ngóc ngách với thời gian nhanh, tiết kiệm công sức & tiền bạc cho các quán ăn, nhà hàng.

Cấu tạo của máy rửa chén bát siêu âm

Hệ thống đầu tạo sóng siêu âm

Đây là bộ phận quan trọng bậc nhất của thiết bị này. Với hệ thống từ 18 - 45 đầu tạo sóng (bộ dao động) sẽ tạo ra các sóng siêu âm (ultrasonic), từ đó tạo ra các vi bọt khí (cavitational bubbles) trong nước tách các chất cặn bã, thức ăn thừa, dầu mỡ, các vết bẩn... ra khỏi các vật dụng như chén, bát, đũa, hộp nhựa...

Hệ thống này được che đậy tinh tế ở phần dưới của chậu rửa. Quý khách cũng có thể nhìn thấy từ phía trên khi nhìn vào lòng của chậu rửa có các lỗ nhỏ là nơi sóng siêu âm sẽ bay ra.
Ngoài ra chúng tôi còn lắp đặt thêm một quạt tản nhiệt để đảm bảo hệ thống này được mát mẻ từ đó tăng tuổi thọ của các đầu tạo sóng này.

Bồn chứa inox 304

Khoang chứa chén bát để rửa được làm hoàn toàn bằng inox nên đảm bảo không bị han gỉ, độ bền cao.

Tuỳ vào nhu cầu, diện tích sử dụng thì sẽ có loại 1 bồn chứa và loại 2 bồn gồm bồn rửa và bồn tráng. Vì thề, chiều dài của khoang rửa này cũng đa dạng kích cỡ từ 400mm đến 2100mm
Ngoài ra, bên trong khoang cũng có các vạch định mức để quý khách có thể theo dõi mực nước phù hợp.

Bộ gia nhiệt

Được lắp đặt bên trong chậu rửa có tác dụng tạo ra nước nóng giúp chén bát được rửa ở nhiệt độ cao, tăng độ sạch và diệt khuẩn.

Phía trên của thanh gia nhiệt inox này sẽ có 1 tấm chắn được dập lỗ nhỏ vừa để nước có thể làm nóng vừa có công dụng chắn rác, thức ăn thừa bám vào thanh nhiệt sẽ làm nhanh hỏng hóc.
Một điều bạn cần lưu tâm là phải xả nước vào rồi mới được bật chế độ gia nhiệt nếu không để ý sẽ làm cháy bộ phận này.

Bảng điều khiển thông minh

Nằm ở phía gáy của bồn rửa hoặc bồn tráng của máy rửa bát siêu âm. Lần lượt các nút vặn điều chỉnh hoặc đèn báo hiệu ở bồn rửa bao gồm:

• Công tắc làm việc
• Đèn báo làm việc
• Điều chỉnh nhiệt độ
• Đèn báo sưởi ấm
• Công tắc sưởi ấm

Còn ở bồn tráng thì ít nút hơn bao gồm:

• Điều chỉnh nhiệt độ
• Đèn báo sưởi ấm
• Công tắc sưởi ấm

Hệ thống cấp/xả nước

Trước khi máy hoạt động thì quý khách cần xả nước vào tuỳ theo lượng chén bát cần rửa sao cho phù hợp.
Sau khi rửa và tráng dụng cụ xong, quý khách cần vặn vòi xả nước để tháo nước ra ngoài, các chất cặn bẩn, thức ăn thừa sẽ đọng lại ở vỉ thoát nước ở góc dưới bên phải của khoang rửa siêu âm.

Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát inox siêu âm

Các đầu tạo sóng ở phía dưới sẽ tạo ra một ma trận sóng siêu âm có tần số cao tầm 28kHz, kết hợp với dòng nước và chất tẩy rửa sẽ tạo ra vô số bọt khí chứa sóng xung kích.
Khi gặp các thức ăn thừa, dầu mỡ thì các sóng này sẽ ép và tách chúng bay ra khỏi chén, bát, đũa, đồ nhựa, hộp đựng dụng cụ, khay inox...
Đặc biệt còn có thêm phần nước nóng được tạo ra từ thanh gia nhiệt, đảm bảo chén bát sẽ được rửa sạch sẽ nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chỉ trong thời gian ngắn!

Ưu điểm của chậu rửa bát siêu âm công nghiệp

• Hiệu suất làm sạch cao: Đánh bay dầu mỡ, cặn bẩn bám trên chén đĩa chỉ trong vài phút. Đặc biệt làm sạch được cả ở những chỗ khó vệ sinh, các kẽ hở dễ bám vi khuẩn.
• Tiết kiệm nước, thời gian và năng lượng: So với máy rửa bát truyền thống, công nghệ này giúp tiết kiệm 30 - 50% lượng nước sử dụng.
• Không làm trầy xước bát đĩa: Nhờ sóng siêu âm, bề mặt chén đĩa luôn giữ được độ sáng bóng.
• Giảm thiểu sử dụng hóa chất: Hạn chế tiếp xúc với chất tẩy rửa, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Ứng dụng rộng rãi: Phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, bệnh viện, khách sạn, căng tin lớn.

Tiêu chí lựa chọn máy rửa bát sóng siêu âm phù hợp

• Dung tích rửa: Chọn máy có kích thước bồn rửa phù hợp với quy mô kinh doanh. Với quán ăn nhỏ, căn tin thì có thể lựa chọn máy JB-600 với 1 chậu rửa còn với các nhà hàng, bếp công nghiệp thì nên sử dụng máy JB-1800, JB-2000, JB-2400 với 2 chậu rửa và tráng, mỗi giờ có thể rửa được từ 3000 - 5000 chén bát đũa...
• Tần số sóng siêu âm: Máy có tần số từ 25kHz – 40kHz sẽ mang lại hiệu quả tối ưu.
• Chất liệu bồn rửa: Nên chọn inox 304 để đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh. Inox 201 thì giá thành sẽ tốt hơn tuy nhiên lâu dài sẽ không tốt bằng inox 304
• Công suất hoạt động: Máy có công suất cao từ 3000W – 6000W sẽ rửa nhanh và sạch hơn.

Hướng dẫn lắp đặt máy rửa bát siêu âm JUMBO

• Xác định vị trí lắp đặt: Chọn nơi khô ráo, gần nguồn điện và hệ thống thoát nước.
• Kết nối nguồn nước: Đảm bảo máy có nguồn nước sạch và ổn định.
• Kiểm tra bảng điều khiển: Cài đặt thời gian rửa, nhiệt độ và tần số sóng siêu âm theo nhu cầu sử dụng.
• Chạy thử nghiệm: Đảm bảo máy hoạt động đúng chức năng trước khi đưa vào sử dụng chính thức.

Địa chỉ mua máy rửa bát siêu âm uy tín ở Hà Nội & Miền Bắc

Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thương Mại và Dịch Vụ Gia Long

• Cơ Sở 1: 35/191 Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội
• Cơ Sở 2: 346 Quang Trung, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa
• Xưởng SX: 796 Phúc Diễn, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Email: gialongsate@gmail.com
• Tổng Đài CSKH : 0824 273 273 - Mobile : 082 835 6666