Tin tức
Nồi nấu nước lèo bằng than và những tác hại khôn lường
Nồi nấu nước lèo bằng than là hình ảnh quen thuộc với người dân trong những năm trước 2010. Ngày nay hình thức nấu ăn này đã dần bị thay thế bởi nồi nấu phở bằng điện.
Nồi nấu nước lèo bằng than đang dần bị loại bỏ vì những mối nguy hại trực tiếp đến sức khỏe của con người. Hãy cùng Inox Gia Long tìm hiểu những tác hại khủng khiếp ẩn trong phương pháp dùng nồi nấu nước lèo bằng than nhé!
Mục Lục
1. Lý do nồi nấu nước lèo bằng than được sử dụng rộng rãi
1.1 Giá thành rẻ
Chỉ cần bỏ ra khoảng 100-200 nghìn VNĐ là bạn có thể sở hữu một chiếc bếp tổ ong 1 hoặc 3 viên. Không chỉ bếp mà than cũng rẻ, hiện nay than có giá khoảng từ 3000-4000 VNĐ/ viên với thời gian sử dụng khoảng 4-5 giờ đồng hồ. Đối với một số cửa hàng chưa có điều kiện kinh tế, họ có thể sử dụng loại bếp này để tiết kiệm chi phí.
Than tổ ong được sử dụng rộng rãi ngày trước
1.2 Nguyên vật liệu dễ tìm kiếm
Là một đất nước nổi tiếng với những mỏ than khổng lồ, than tổ ong ở Việt Nam khá rẻ, dễ kiếm, không bao giờ lo hết hàng. Chỉ cần nhấc điện thoại lên đặt mua bếp và than, bạn sẽ nhanh chóng có đủ mọi dụng cụ để nấu nước lèo phục vụ khách hàng.
2. Tác hại khôn lường khi dùng nồi nấu nước lèo bằng than
Dưới đây là một số tác hại khi bạn sử dụng nồi nấu nước lèo bằng than:
2.1 Ảnh hưởng đến sức khỏe
Cả bếp tổ ong và than tổ ong đều rất độc hại. Sau khi sử dụng một thời gian dài, lớp bông thủy tinh cách nhiệt ở nồi nấu nước lèo bằng than sẽ bị bong tróc. Trong quá trình nấu nướng, người dùng rất dễ hít phải khí độc và những sợi thủy tinh bị bong tróc bay ra. Đây là tác nhân chính gây nên một số bệnh liên quan đến phổi, hệ hô hấp và hen suyễn.
Than tổ ong ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người
Không những thế, khói than còn gây nhiễm độc máu, làm thay đổi huyết sắc tố. Nguy hiểm hơn, chúng còn gây mất phản xạ cho não, biến một người bình thường trở thành người sống thực vật. Nếu trẻ nhỏ và phụ nữ có thai hít phải một lượng lớn khí độc, họ có thể bị ngạt khí dẫn đến tử vong.
2.2 Tác động xấu đến môi trường
Khi đốt bếp than lên để nấu nước lèo, than sẽ tạo ra các loại khí độc, đó là một trong những tác nhân gây ra bụi mịn. Đây là tác nhân chính làm chất lượng không khí của các thành phố lớn như Hà Nội giảm mạnh.
Than tổ ong có tác động xấu tới môi trường
Ngày trước, ước tính mỗi ngày người dân Hà Nội đốt hết khoảng 1000 viên than tổ ong, chỉ tính riêng chất thải từ xỉ than đã lên tới hàng chục tấn. Nếu không xử lý cẩn thận số lượng lớn xỉ than này, chúng sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng của nước, đất, phá hủy sự sống của nhiều động thực vật và sinh vật đang cư trú tại đây.
2.3 Tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ cao
Theo ước tính, đã có rất nhiều vụ cháy nổ bắt nguồn từ việc sử dụng nồi nấu nước lèo bằng than tổ ong. Sở dĩ có sự việc này xảy ra là do việc sử dụng than tổ ong đã quá phổ biến. Bếp than hiện diện tại nhiều quán bán hàng nhỏ nằm ngay dưới chân cột điện, những quán ven đường, hoặc khắp nơi trên các con phố.
Không chỉ vậy, có những hộ gia đình sống trong những khu tập thể cũ, sử dụng bếp than nhưng không cẩn thận, không chú ý để những món đồ dễ bắt lửa ở bên cạnh như quần áo, xe máy,… Thế nên đã có rất nhiều vụ cháy nhà trên diện rộng, gây ra hậu quả vô cùng đáng tiếc.
3. Nồi nấu phở bằng điện inox
Ngày nay, vì nhận thấy những tác hại vô cùng to lớn của nồi nấu nước lèo bằng than, người dùng đang dần chuyển qua nồi nấu nước lèo bằng inox vô cùng tiện lợi. Có thể thấy ngay một số lợi ích của việc sử sử dụng nồi inox như:
Nồi nấu nước lèo bằng inox đem lại những lợi ích vượt trội
– Có độ an toàn cao, đảm bảo sự yên tâm cho người sử dụng
– Tiết kiệm điện năng, nhờ đó tiết kiệm tiền bạc
– Tiện lợi và giúp tiết kiệm công sức tối đa
– Đảm bảo mỹ quan khu vực nấu nước, tiết kiệm diện tích cho nhà bếp
– Được đánh giá là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tham khảo thêm:
Bài viết trên đây đã đưa ra cho bạn một cái nhìn khách quan về nồi nấu nước lèo bằng than, những ưu điểm và hạn chế mà nó mang lại. Nếu bạn đã nhận ra những tác hại của chúng và muốn thay đổi loại nồi truyền thống sử dụng than bằng nồi inox dùng điện đảm bảo an toàn thì hãy liên hệ ngay với Inox Gia Long để được tư vấn và hỗ trợ.
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Thương Mại và Dịch Vụ Gia Long
VPĐD: 35/191 Khương Thượng, Đống Đa, Hà Nội
VP Thanh Hóa: 336 Quang Trung, P. Đông Vệ, TP Thanh Hóa
Xưởng SX: 796 Phúc Diễn, Tây Mỗ, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Email: gialongsate@gmail.com
ĐT: 02373 22 68 68 – Mobile: 082 835 6666
