Để có thể sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp cần phải biết cách đấu điện tủ cơm công nghiệp theo hướng dẫn. Quá trình đấu điện phải chuẩn bị kỹ lưỡng, thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo tủ có thể hoạt động bình thường. Dưới đây là quy trình đấu điện cho tủ cơm công nghiệp bạn cần biết.
Mục Lục
Điện áp tiêu chuẩn khi sử dụng tủ cơm công nghiệp là bao nhiêu?
Tủ hấp cơm công nghiệp hiện nay với đa dạng các dòng từ 4 khay cho tới 24 khay. Tùy thuộc vào mỗi loại tủ khác nhau sẽ sử dụng điện áp khác nhau.
- Đối với dòng tủ cơm công nghiệp từ 4 đến 12 khay sẽ sử dụng dòng điện 1 pha (220V).
- Điện áp đối với dòng tủ cơm công nghiệp 24 khay là 2 pha (380V).
Có một số trường hợp ngoại lệ là tủ cơm từ 12 khay trở xuống có thể sử dụng dòng điện 3 pha nhưng cần người có kiến thức chuyên môn để đấu nối đúng cách và an toàn.
Như vậy, tủ cơm công nghiệp có công suất khác nhau sẽ sử dụng điệp áp khác nhau. Nếu như bạn không biết cách đấu điện cho tủ cơm hãy nhờ sự hỗ trợ của đơn vị cung cấp tủ cơm để đảm bảo an toàn và giúp tủ vận hành đúng.
Cách đấu điện tủ cơm công nghiệp nhanh chóng và hiệu quả
Để đấu điện tủ cơm công nghiệp một cách nhanh chóng cần phải chuẩn bị kỹ càng sau đó sẽ lắp chi tiết. Sau đây là các bước chuẩn bị cần thiết để đấu nối điện cho tủ cơm.
Các bước chuẩn bị trước khi đấu điện tủ cơm công nghiệp
Bước 1: Tìm hiểu về sơ đồ điện
Sơ đồ điện hay sơ đồ mạch điện là nơi sẽ cung cấp thông tin về các mạch điện đang có ở gia đình bạn hoặc nơi bạn kinh doanh. Bạn cần tìm hiểu kỹ về sơ đồ mạch điện để lựa chọn vị trí lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp.
Bước 2: Tính toán tiết diện dây
Dây điện dẫn dùng để kết nối nguồn điện vào tủ cơm công nghiệp. Khi sử dụng dây điện cần chú ý phần tiết điện dây để đảm bảo đủ tải, dây sử dụng ổn định. Không bị chập cháy, gián đoạn trong quá trình sử dụng.
Với dòng điện 1 pha: Công thức tính tiết diện dây sẽ là 0.8 x công suất của tủ cơm công nghiệp
Ví dụ: Công suất tủ 12Kw, áp dụng công thức: 12 x 0.8 = 9.6 = > Lựa chọn loại dây dẫn điện 10 chấm.
Với dòng điện 3 pha:
Nếu đấu điện theo cách đấu sao thì công thức là 3 x 0.8; nếu đấu theo cách đấu tam giác sẽ là 2/3 x 0.8 x công suất tủ cơm điện công nghiệp
Ví dụ: Công suất tủ vẫn là 12Kw, đấu sao sẽ là 3.2 dùng dây điện 4 chấm. Đấu tam giác sẽ là 6.4, chọn dây điện 7 chấm.
Bước 3: Chọn cầu chì phù hợp
Bộ phận cầu chì giúp đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng. Để lựa chọn cầu chì thích hợp, áp dụng công thức: công suất tủ x 4.5
Theo kinh nghiệm thực tế, khi chọn cầu chì nên chọn loại lớn hơn so với số tính ra. Vì sau một thời gian sử dụng cầu chì sẽ tự động giảm suất dễ bị sập điện thường xuyên. Và nên lựa chọn những thương hiệu cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng.
Tìm hiểu thêm: Hướng dẫn sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp
Hướng dẫn chi tiết cách đấu điện tủ cơm công nghiệp
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các bước kể trên bao gồm: vị trí lắp đặt, dây điện đạt chuẩn, cầu chì công suất theo yêu cầu. là đã có thể tiến hành đấu điện tủ cơm công nghiệp.
Đối với tủ sử dụng dòng điện 1 pha
Bước 1: Tủ cơm công nghiệp sẽ có hai dây màu đỏ và xanh. Bạn tiến hành cắt bỏ 1cm lớp vỏ và tách riêng vỏ với lõi.
Bước 2: Bạn nối từng dây với các dây điện đã chuẩn bị. Mỗi dây có chức năng khác nhau, dây nóng là dây màu đỏ, dây mát là dây màu xanh. Vậy nên hãy nối đúng chức năng.
Bước 3: Dùng băng keo đen cách điện quấn tại vị trí nối, cần đảm bảo điện không bị hở sau khi nối.
Bước 4: Sau khi nối xong, cắm tủ để xem tủ đã hoạt động được hay chưa.
Đối với tủ sử dụng dòng điện 3 pha.
Đối với tủ sử dụng dòng điện 3 pha
Việc đấu điện tủ cơm công nghiệp 3 pha cũng giống với điện 1 pha, nhưng loại dây nối sẽ thực hiện khác nhau.
Bước 1: Chuẩn bị sẵn dây điện 3 pha (gồm dây trung tính và dây nóng). Tách riêng các đầu dây này.
Bước 2: Đấu dây màu cam ở tủ cơm công nghiệp vào dây trung tính đã chuẩn bị. Dây nóng sẽ nói vào 2 đầu chờ của aptomat.
Bước 3: Cuộn băng dính đen sau khi nối điện.
Lưu ý trong quá trình đấu điện tủ cơm công nghiệp
Trong quá trình đấu điện tủ cơm công nghiệp để đảm bảo các đầu nối đúng và an toàn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Vị trí lắp đặt tủ cơm phải khô ráo, tránh lắp đặt ở những khu vực ẩm thấp hoặc khu vực dễ xảy ra cháy nổ
- Di chuyển tủ cơm bằng bánh xe phía dưới chân tủ, tránh khiêng vác vừa mất sức lại ảnh hưởng đến các dây điện cần nối
- Lắp đặt theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất, không tự ý lắp đặt nếu như không hiểu rõ về quy trình đấu điện. Liên hệ với nơi cung cấp tủ cơm để được hỗ trợ chi tiết.
- Khi đấu điện cần ngắt điện để đảm bảo an toàn.
- Aptomat phải được lắp xa van xả khí E để không tiếp xúc trực tiếp với hơi nước.
Cách đấu điện tủ cơm công nghiệp không quá khó nhưng cần người có kinh nghiệm và hiểu biết về quy trình đấu điện an toàn. Những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn đấu điện cho tủ cơm đúng quy trình giúp tủ vận hành tốt. Liên hệ ngay với inox Gia Long nếu như bạn gặp bất cứ vấn đề gì trong quá trình lắp đặt, sử dụng, sửa chữa tủ nấu cơm công nghiệp.