Thiết Bị Bếp Trường Học Cần Những Loại Nào?

Hiện nay, việc đầu tư vào hệ thống cơ sở vật chất của các trường học đang được nhiều ban giám hiệu đánh giá cao. Trong đó, không thể không kể đến sự đầu tư vào thiết bị bếp trường học tạo nên sự đồng bộ và khang trang hơn cho nhà trường. Nếu quý nhà trường có nhu cầu thi công hoặc mua thiết bị bếp trường học, liên hệ ngay INOX GIA LONG – Hotline/Zalo: 082.835.6666

Danh mục thiết bị bếp trường học đầy đủ và chuẩn xác nhất

Tham khảo danh mục thiết bị nhà bếp trường học được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn chọn lựa được các sản phẩm cần thiết nhất.

Bếp Á công nghiệp

Bếp Á công nghiệp phù hợp để xào nấu các món ăn nhanh chóng và là lựa chọn tuyệt vời để chế biến các món ăn theo kiểu phương Đông. Bếp Á thường được sản xuất từ chất liệu inox 304 hoặc 201.

Hệ thống làm mát mặt bếp có tác dụng giảm nhiệt trong quá trình nấu nướng, tăng thời gian sử dụng bếp. Đặc biệt, sản phẩm này còn được trang bị thêm rãnh thoát nước trên mặt bếp, vòi cấp nước trên thành chắn phía sau.

Hệ thống đường ống gas được sản xuất từ thép đúc kết hợp với ống đồng, van khóa riêng biệt cho từng họng đốt. Điều này đảm bảo sự an toàn tuyệt đối trong quá trình vận hành. Van gas có hệ thống đánh lửa magneto thuận tiện khi sử dụng.

Kệ inox công nghiệp

Thiết bị bếp trường học không thể thiếu đó chính là kệ inox công nghiệp. Loại kệ này bao gồm loại 2 tầng, 4 tầng, thậm chí có thể thiết kế theo kích thước yêu cầu của khách hàng.

Ưu điểm của loại kệ inox này đó chính là có độ bền cao, không hoen gỉ, an toàn với sức khỏe của người sử dụng và phù hợp để đựng nhiều vật dụng, thiết bị nhà bếp khác nhau.

Tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị có khả năng đáp ứng hàng trăm suất cơm nhanh chóng. Bên cạnh đó, thiết bị này còn có cách sử dụng đơn giản, có độ bền cao và mang đến tính thẩm mỹ cho toàn bộ khu bếp trường học.

Sản phẩm này hoạt động bằng hơi nước giúp hạt cơm chín đều, dẻo và thơm ngon không khác gì cách nấu cơm truyền thống. Loại tủ này còn giúp tiết kiệm nhiên liệu, dễ dàng lau chùi cho nên rất được ưa chuộng sử dụng.

Tủ hâm nóng thức ăn

Đặc tính của trường học đó là cung cấp số lượng lớn thức ăn trong cùng một lúc cho nên việc đảm bảo độ nóng, ấm của thức ăn sau khi chế biến xong là điều không thể. Vì vậy, sử dụng tủ hâm nóng thức ăn có thể giúp thức ăn luôn ám, ngon và hấp dẫn.

Loại tủ này được sản xuất từ chất liệu inox có độ bền cao, đảm bảo tiêu chuẩn tuyệt đối. Bên cạnh đó, tủ còn được trang bị lớp giữ nhiệt, lớp bảo ôn cách nhiệt giúp bạn không cảm thấy nóng khi sờ từ bên ngoài vào. Thiết kế của tủ còn rất sang trọng, thuận tiện trong khi vận hành cũng như có độ bền sử dụng lâu dài mãi với thời gian.

Chậu rửa công nghiệp

Một trong các thiết bị bếp trường học không thể thiếu đó chính là chậu rửa công nghiệp. Thiết bị này sử dụng để rửa bát, xoong nồi, thực phẩm… Sản phẩm này được thiết kế từ chất liệu inox thuận tiện trong khi lau dọn, vệ sinh mỗi ngày.

Bạn có thể lựa chọn chậu rửa công nghiệp đơn, chậu 2 hố, chậu 3 hố,… Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, số lượng thực phẩm và bát dĩa cần rửa mà sẽ chọn được thiết bị thích hợp nhất. Lưu ý, chậu rửa thực phẩm và bát dĩa nên sử dụng riêng biệt để đảm bảo vệ sinh.

Bên cạnh các thiết bị bếp trường học kể trên, bạn có thể tham khảo thêm bàn inox, xe đẩy thức ăn inox, tủ inox công nghiệp,…

Có nên thiết kế bếp trường học?

Thiết kế bếp trường học là một trong các lựa chọn của nhiều nhà trường trong thời gian gần đây, đặc biệt là đối với bếp 1 chiều trường mầm non. Thực tế, một khu bếp sạch sẽ tinh tươm, thoáng đãng và rộng rãi không chỉ khiến học sinh sinh viên cảm thấy hứng thú trong khi ăn uống mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thêm vào đó, các bậc phụ huynh sẽ có cái nhìn khác về môi trường giáo dục của bạn và gửi gắm con em của mình vào học ngày một đông. Lâu dài tạo nên nguồn doanh thu lớn cho trường học và tiếng tăm của trường ngày một vang xa.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp trường học

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp trường học, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc quan trọng được chia sẻ dưới đây.

Kiểm tra nguồn gốc thực phẩm kỹ càng

Trẻ em chính là tương lai của đất nước cho nên việc mang đến các thực phẩm an toàn, giàu dưỡng chất cho các em là điều cực kỳ quan trọng. Nhằm đảm bảo an toàn VSTP cho trường học, bạn cần kiểm tra nguồn gốc thực phẩm trước khi chế biến.

• Nguyên liệu đảm bảo, có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Nói không với nguyên liệu rẻ tiền, trôi nổi trên thị trường.
• Thực phẩm phải còn hạn sử dụng.
• Đảm bảo an toàn về sản xuất và chế biến.
• Không sử dụng động vật chết do bệnh, dịch bệnh…

Cải thiện khu bếp ăn trường học

Khu bếp ăn trường học là nơi chế biến các món ăn khác nhau mỗi ngày cho học sinh sinh viên. Chính vì vậy, không gian bếp ăn cần phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn HACCP (tiêu chuẩn ATVSTP):

• Khu bếp có thiết kế đạt quy trình 1 chiều từ khâu sơ chế thực phẩm, chế biến, đầu ra sản phẩm, lau dọn giúp thức ăn không bị nhiễm chéo, đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Khu bảo quản thực phẩm phải sạch sẽ, không có côn trùng, nhiệt độ phù hợp để thức ăn đến miệng các em luôn thơm ngon, bổ dưỡng.

Tiêu chuẩn bếp ăn trường học

Theo Khoản 3 Điều 6 Tiêu chuẩn cơ sở vật chất các trường mầm non, TH, THCS, THPT và trường phổ thông có nhiều cấp học Ban hành kèm theo Thông tư 13/2020/TT-BGDĐT (có hiệu lực từ 11/07/2020) thì nhà bếp phải độc lập với các khối phòng chức năng khác nhau.Ngoài ra, nhà bếp phải có đầy đủ các khu bao gồm: Sơ chế, chế biến, nấu nướng, chia thức ăn.

Tiêu chuẩn về kho bếp

Cũng theo Thông tư 13/2020/TT-BGDĐT thì kho bếp phải được phân chia riêng biệt kho lương thực và kho thực phẩm; có lối nhập, xuất hàng thuận tiện, độc lập và phân chia khu vực cho từng loại thực phẩm; có thiết bị bảo quản thực phẩm. Khu nhà kho phải đáp ứng yêu cầu sạch sẽ, cao ráo, thoáng mát, không ẩm mốc, kho đông và kho mát phải bảo quản đúng nhiệt độ.

Đơn vị nào thi công bếp trường học đạt tiêu chuẩn nhất hiện nay?

Thiết kế bếp trường học là lựa chọn số 1 cho nhiều nhà trường khi giải quyết triệt để vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, quy trình nấu nướng được diễn ra khép kín một chiều từ khâu nhập sản phẩm đến lưu trữ, sơ chế, nấu nướng. Điều này giúp tránh được tình trạng lây nhiễm chéo vi khuẩn giữa thực phẩm tươi sống và thực phẩm chín.

Toàn bộ thiết bị trường học được Inox Gia Long cung cấp đều được đảm bảo chất lượng, đa dạng sản phẩm và chủng loại tạo nên một căn bếp chỉn chu, có tính thẩm mỹ cao.

• Nhận đặt thiết bị bếp trường học theo đơn đặt hàng của quý đối tác.
• Chi phí thiết bị bếp trường học có mức giá phải chăng, có chiết khấu hấp dẫn với các công trình lớn và nhập số lượng lớn thiết bị.
• Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, hoạt động 24/7 giúp giải quyết các vướng mắc của khách hàng nhanh chóng.
• Chế độ bảo hành sản phẩm chuyên nghiệp và luôn có phương án giải quyết các vấn đề phát sinh triệt để nhất.

Hy vọng với các chia sẻ chi tiết trong bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về việc chuẩn bị, sắp xếp thiết bị bếp trường học. Inox Gia Long chuyên cung cấp thiết bị công nghiệp và nhận tư vấn miễn phí cho tất cả khách hàng khi có nhu cầu.